8 Restoran Barbekyu Terbaik Absolut Di AS – Tidak dapat disangkal fakta bahwa salah satu makanan paling mengenyangkan dan memuaskan di luar sana adalah barbekyu. Selama Anda bukan vegan atau vegetarian, Anda dapat mengandalkan untuk mendapatkan makanan yang sangat lengkap saat Anda pergi ke tempat barbekyu. Dan, di tempat terbaik, makanan itu bukanlah persembahan daging, tetapi juga kekayaan sisi.
8 Restoran Barbekyu Terbaik Absolut Di AS
southernbbqtrail – Dari kacang panggang hingga jagung krim, makaroni dan keju, coleslaw, dan banyak lagi, sebagian besar tempat barbekyu memiliki banyak pilihan sisi hangat untuk mengisi sepiring daging asap, panggang, dan panggang Anda. Apakah Anda seorang penggemar Sandung lamur, pecinta daging babi yang menarik, atau mungkin cenderung condong ke sosis, ada sesuatu di luar sana untuk Anda. Dan jika Anda kebetulan merencanakan perjalanan lintas negara dan ingin tahu ke mana harus pergi selanjutnya, atau bisa menggunakan petunjuk untuk menemukan barbekyu yang enak di negara bagian atau wilayah Anda sendiri, Anda beruntung. Baca terus untuk restoran barbekyu terbaik di AS:
1. Buxton Hall Barbecue
Buxton Hall Barbecue di Asheville, North Carolina jelas merupakan salah satu tempat barbekyu terbaik di wilayah ini. Seperti yang dapat dikatakan oleh penggemar barbekyu, barbekyu di setiap negara bagian yang berbeda cenderung bervariasi dalam hal rasa, rempah-rempah, metode memasak, dan saus. Untuk gaya khas Carolina Utara dan sepupu terdekatnya dari barbekyu Carolina Selatan, itu saja tentang daging babi dan saus cuka berat yang unik. Tentu saja, sebanyak kami bersemangat untuk menyantap barbekyu babi utuh, Anda tidak dapat menikmati hidangan barbekyu yang enak dan benar-benar lengkap tanpa sisinya. Itu adalah sesuatu yang Buxton Hall tidak abaikan. Ulasan tentang pendirian membuatnya sangat jelas. “Sisi-sisinya luar biasa,” tulis seorang pengulas. Kami memiliki kacang, coleslaw, collard, hash, dan hush puppies. Variasi sausnya juga menyenangkan. Dan jika itu tidak cukup untuk memikat Anda, pengulas lain juga mengoceh tentang dagingnya. “Makanannya sangat enak, saya merokok ayam dan suami saya menarik daging babi, kami berdua senang,” tulis mereka.
2. Central BBQ
Lokasi lain yang terkenal dengan gaya barbekyunya adalah Memphis, Tennessee. Seperti banyak negara bagian selatan lainnya, barbekyu Tennessee sangat disukai oleh mereka yang berasal dari Tennessee, dan tentu saja, pengunjung di Memphis siap untuk menikmatinya. Tetapi jika Anda dari luar kota, menemukan contoh sempurna dari barbekyu Memphis bisa menjadi hal yang menakutkan. Jika Anda hanya memiliki kapasitas untuk hanya memeriksa satu tempat barbekyu, maka biarkan itu menjadi Central BBQ. Barbekyu di Central BBQ sangat lezat, dengan daging yang empuk, lauk yang gurih, dan rasa yang begitu berkesan sehingga Anda akan memikirkannya selama berhari-hari sesudahnya. Ulasan tentang Central BBQ berbicara sendiri. “Daging diasap dengan sangat indah, rasanya cukup tanpa saus,” tulis seorang pengulas. Babi yang ditarik dengan saus mustard ajaib! Mac dan keju, kacang BBQ, enak! yang lain ditambahkan. Jelas, iga, port yang ditarik, kacang panggang, dan makaroni dan keju adalah apa yang harus Anda pesan di Central BBQ, jadi cobalah jika Anda bisa.
3. Franklin Barbecue
Negara bagian Texas adalah salah satu negara bagian barbekyu terbesar di Amerika. Dan meskipun ditawarkan di dekat setiap tempat barbekyu yang bisa Anda kunjungi, brisket asap bisa dibilang merupakan barbekyu Texas yang paling terkenal, menurut Epicurious. Di Austin, Texas, ada satu lokasi yang terkenal dengan brisketnya yang luar biasa. Untuk mengambil brisket asap klasik, Franklin Barbecue cukup legendaris. Ini masalah besar sehingga Anda mungkin pernah mendengarnya bahkan jika Anda bukan dari Texas. Ulasan Franklin Barbecue setuju dengan hype. Sandung lamur yang sempurna. Rasa berasap, arang, dan kelembutan yang luar biasa, tulis satu orang. “Pada akhirnya, Sandung lamur adalah bintang pertunjukan yang jauh dan jauh.
Baca Juga : Tempat Makan BBQ Terbaik Di Lockhart Texas Tahun 2022
Ini sangat lembab dan beraroma, saya yakin itu tidak akan pernah cocok. Itu sepadan dengan seluruh perjalanan,” tambah yang lain. Tetapi jika, karena alasan tertentu, Anda membutuhkan jenis daging barbekyu lain, jangan khawatir. Anda akan segera mengetahui bahwa Sandung lamur bukanlah satu-satunya sajian lezat yang akan Anda temukan di Franklin Barbecue. Para pengulas juga memuji daging babi yang ditarik di tempat ini, memberikan penghargaan khusus untuk tingkat kelembutannya yang sempurna. Semua mengatakan, sepertinya Franklin Barbecue terkenal karena suatu alasan, jadi pastikan untuk memeriksanya ketika Anda berada di Austin.
4. Harp Barbecue
Harp Barbecue di Raytown, Missouri tentu saja merupakan jenis barbekyu bersama yang dapat mengejutkan Anda dengan lebih dari satu cara. Lokasi tidak hanya berubah tergantung di mana Harp Barbecue dapat muncul hari itu, tetapi juga menu mereka. Pada dasarnya, ini adalah pengalaman barbekyu yang benar-benar otentik, dengan bakat rumahan dan beberapa daging yang luar biasa di barisan. Jika Anda masih sedikit tidak yakin untuk melanjutkan, lihat ulasan Harp Barbecue dan Anda akan segera bertobat. Berhati-hatilah karena restoran ini sangat populer, Anda mungkin akan menunggu dalam antrean yang cukup panjang untuk mendapatkan makanan Anda. Tetap saja, itu pasti sepadan. “Jika Anda seorang pecinta Sandung lamur, ini adalah tempat Anda! Mereka memiliki beberapa Sandung lamur terbaik di kota. Dua item favorit saya lainnya adalah sosis jalapeo dan jagung keju,” kata seorang pengulas. Pada dasarnya, Harp Barbecue adalah barbekyu untuk dikalahkan di Raytown, Missouri. Dijamin Anda akan kenyang dan puas saat bersantap di sana.
5. Hometown Bar-B-Que
Ketika Anda memikirkan barbekyu yang enak, Anda mungkin memikirkan negara bagian selatan, sekelompok lubang besar yang dipenuhi kayu dan daging yang berasap sepanjang hari, dan berbagai macam lauk pauk yang hanya meneriakkan “makanan yang menenangkan”. Anda mungkin tidak memikirkan New York City, itu pasti. Tapi jangan biarkan Big Apple membodohi Anda. Di antara banyak, banyak makanan enak yang bisa didapat di New York City, ada juga beberapa barbekyu yang luar biasa. Untuk itu, Hometown Bar-B-Que di Brooklyn, New York mungkin akan meyakinkan Anda dengan barbekyu bergaya selatannya. Ulasan tentang Hometown Bar-B-Que tentu saja menopang reputasi itu. Tentang Sandung lamur, seorang pengulas menulis, “Jika ada satu alasan untuk datang ke sini, ini dan roti jagung. Suka potongan lemaknya, sangat lembut dan diasap dengan penuh kasih. Sangat cocok dengan bbq dan saus pedas, keduanya sedikit manis, beraroma, tidak seperti versi botol pada umumnya.” Jika Anda khawatir Anda tidak akan dapat menemukan barbekyu yang enak di New York City, jangan khawatir. Hometown Bar-B-Que telah Anda liput.
6. 4 Rivers Smokehouse
Sementara Florida jelas merupakan negara bagian selatan, itu bukan jenis negara bagian selatan yang sederhana yang stereotip budaya pop telah tertanam dalam pikiran banyak orang. Meskipun itu mungkin atau mungkin bukan reputasi yang sah, kenyataannya adalah bahwa Florida tidak sering dikenal dengan keramahan, pesona, dan makanan yang menenangkan seperti Georgia, Alabama, dan Texas. Konon, itu masih rumah bagi barbekyu yang sangat baik dalam bentuk 4 Rivers Smokehouse di Winter Park. Makanannya benar-benar nikmat, dengan sajian barbekyu tradisional yang akan membuat Anda benar-benar puas. Satu ulasan tentang 4 Rivers Smokehouse akan meyakinkan Anda untuk berhenti saat berikutnya Anda berada di Winter Park. “Hanya semuanya luar biasa.” kata rave. Semuanya dari daging babi hingga brisket hingga ayam hingga semua sisinya! Daging selalu empuk, dibumbui dengan baik, dengan rasa asap yang tepat, bahkan sausnya sangat mengejutkan!
7. Herman’s Ribhouse
Jika Anda bertanya kepada kebanyakan orang, jenis sambungan barbekyu yang sepadan dengan beratnya dalam emas adalah yang paling kasual. Ini adalah tempat di mana Anda memesan di konter, mendapatkan daging Anda dengan pound, dan menyeka wajah Anda dengan handuk kertas bukan beberapa serbet kain highfalutin. Tapi itu tidak berarti setiap tempat barbekyu harus benar-benar kotor. Herman’s Ribhouse di Fayetteville, Arkansas adalah restoran duduk dengan lebih dari sekadar menu BBQ, jadi Anda mungkin tidak mengharapkannya ada di daftar ini. Tetapi karena satu item menu yang sangat istimewa, itu lebih dari layak mendapat tempat. Seperti namanya, iga di Herman’s Ribhouse benar-benar keluar dari dunia ini. Lihatlah ulasan ini, jika Anda perlu meyakinkan. “Tentu saja suatu keharusan ketika mengunjungi Fayetteville. Iga adalah bomnya!!! Mereka menyiapkan Prime Rib yang berbeda dari orang lain dan itu fenomenal.” tulis salah satu pengunjung. Jadi, meskipun, Herman’s Ribhouse mungkin bukan tempat BBQ standar Anda, jangan biarkan hal itu mengalihkan Anda dari sajian barbekyunya yang jelas lezat.
8. Skylight Inn BBQ
Skylight Inn BBQ di Ayden, North Carolina, bagi banyak penggemar setianya, adalah tempat barbekyu North Carolina yang luar biasa enak. Ketika datang ke gaya regional, North Carolina dikenal memiliki saus barbekyu berbasis cuka yang biasanya asam yang disajikan dengan dagingnya, dan itulah yang ditawarkan Skylight Inn BBQ di samping pilihan gurihnya. Jika Anda mencari lambang barbeque Carolina Utara, maka ini mungkin saja. Sebuah ulasan tentang Skylight Inn menyebutkan bahwa tidak hanya dagingnya yang tepat, tetapi juga sisi-sisinya. “Colleslawnya ringan dan sedikit manis,” kata mereka. Dan jangan takut untuk membiarkan beberapa item menu di piring Anda saling bersentuhan. “Makanlah dengan daging babi ini kombo yang enak. Kami biasanya tidak suka salad kentang, tapi kami sangat menikmati dasar mustardnya. Seperti yang orang lain katakan, roti jagungnya sangat padat dan kami sangat menyukai rasanya.”
