2023 Restoran Barbekyu Terbaik di AS – Di seluruh Amerika ada banyak sekali restoran yang siap menyajikan sepiring iga, ayam BBQ, atau sandwich babi yang menarik untuk memuaskan keinginan isyarat Anda. Tetapi ketika Anda menginginkan yang terbaik dari yang terbaik, cobalah salah satu tempat merokok yang bagus di daftar Restoran Barbekyu Terbaik GAYOT di Amerika , disajikan dalam urutan abjad. – southernbbqtrail
2023 Restoran Barbekyu Terbaik di AS
Big Bob Gibson Bar-B-Q
Tentang restoran: Sebuah tanda besar dengan babi berjingkrak mengundang pengunjung ke lokasi Big Bob Gibson Bar-BQ ini. Panel kayu dan lantai bata menambah kehangatan di dalamnya. Pada tahun 1925, Bob Gibson memakukan papan kayu ek ke pohon ara besar di halaman belakang rumahnya dan mulai memasak barbekyu. Generasi selanjutnya dari keluarga terus menyenangkan pengunjung Decatur.
Baca Juga : Tempat BBQ Terbaik di Saratoga dan Wilayah Ibu Kota
Makanan & Minuman: Bagian yang menyenangkan adalah menumis daging sesuka Anda dari susunan yang ditawarkan. Saus putih berbintik-bintik dengan lada, pertama kali dibuat di sini, dirancang untuk ayam, tetapi juga enak untuk daging babi. Saus lainnya termasuk versi merah tajam dan saus cuka pedas. Gosok kering juga tersedia.
Sayap panas ditambahkan ke menu dan dijual dengan cepat, bersama dengan pilihan sisi yang diperluas yang mencakup lobak hijau, kacang hijau, kentang goreng, dan keju mac ‘n’. Kalkun asap dan salad bagus untuk mereka yang memperhatikan lingkar pinggang. Pai bervariasi seperti sausnya, dengan kelapa, cokelat, kotak es lemon, selai kacang, dan pecan. Tidak ada alkohol yang disajikan. Juga terletak di 520 Danville Rd. SW, Decatur, 256-350-0404.
Arthur Bryant’s Barbeque
Tentang restoran: Barbeque Arthur Bryant di Kansas City telah menghitung mantan Presiden Harry Truman, Jimmy Carter dan Barack Obama di antara para pengunjungnya. Makanan & Minuman: Pitmaster menumpuk daging asap di atas irisan roti putih yang dicat dengan saus. Mereka membuat tiga saus di sini, termasuk yang asli, yang memiliki tekstur kehitaman. Mereka juga menutupi semua dasar ketika datang ke sisi tradisional: coleslaw lembut yang terbuat dari kubis yang diparut halus, kacang-kacangan berdaging, dan kentang goreng kupas yang baru dipotong. Cuci semuanya dengan soda krim merah atau Boulevard Pale Ale.
Bounty Hunter Wine Bar & Smokin’ BBQ
Tentang restoran: Penduduk lokal dan pengunjung sama-sama berduyun-duyun ke Bounty Hunter di pusat kota Napa, bar anggur semarak yang menawarkan barbekyu kelas atas. Ada lebih dari 40 anggur per gelas dan 400 botol dari seluruh dunia, termasuk koleksi langka dan format besar. Wiski juga merupakan poin kuat, dengan penerbangan pencicipan tersedia.
Makanan & Minuman: Setelah Anda mengambil kursi bar atau kursi di ruang makan pedesaan berdinding bata, mulailah dengan salmon asap rumahan. Dari segi makanan, daging adalah spesialisasi dan penuh dengan karunia: ayam kaleng bir yang berair dan beraroma; Iga babi asap ala St. Louis; burger daging sapi setengah pon dengan cheddar putih. Piring sampler dilengkapi dengan banyak tulang rusuk, daging babi yang ditarik, brisket, dan coleslaw. Pastikan untuk mencoba tiga saus rumahan yang lezat, disajikan dalam botol plastik. Sisi yang lezat termasuk roti jagung, makaroni dan keju panggang, dan acar setengah asam buatan sendiri. Hemat ruang untuk kue raksasa dan makanan penutup musiman lainnya. Happy hour menyajikan makanan spesial, bir draft, dan anggur pilihan per gelas pada hari kerja mulai pukul 15.00-18.00
Charlie Vergos’ Rendezvous
Tentang restoran: Tempat terkenal ini dimiliki dan dioperasikan oleh keluarga Charlie Vergos sejak tahun 1940-an. Dalam gaya sambungan isyarat klasik Memphis, meja ditutupi dengan vinil kotak-kotak merah. Dinding membanggakan museum sejarah mini-Memphis dengan barang antik dan foto klasik. Pintu masuk berada di luar gang pusat kota dan tempat parkir tidak tersedia; layanan valet adalah suatu kemungkinan.
Makanan & Minuman: Kedai unik ini terkenal dengan iga babinya, baik basah (dengan saus) atau kering (digosok dengan bumbu kering). Iga domba yang dipanggang dengan arang, ayam, dan kacang merah vegetarian serta nasi juga selalu menjadi pilihan yang baik. Kami juga menyukai selada dr kubis. Hanya bir dan anggur yang disajikan. Menjadi duta sejati produk Memphis, tempat ini menawarkan bir Ghost River buatan Memphis. Makanan penutup termasuk pie tart seperti Key lime atau pecan pie. Namun, Anda mungkin akan begitu kenyang dengan barbekyu di akhir makan sehingga Anda tidak dapat memanjakan diri. Bumbu dan saus spesial restoran ini dapat dibeli secara online.
Fox Bros. Bar-B-Q
Tentang restoran: Penduduk asli Texas dan kembar identik Jonathan dan Justin Fox memimpin dalam genre barbekyu. Awalnya merupakan stasiun pengisian bahan bakar, bangunan ini membutuhkan renovasi besar-besaran karena pohon ek yang tumbang, tetapi dekorasi interiornya yang agak aneh tetap ada. Terletak di struktur terpisah, perokok mengeluarkan aroma menggoda yang melayang di atas tempat parkir dan teras.
Makanan & Minuman: Camilan inovatif termasuk iga goreng ayam, punggung bayi asap yang dicelupkan ke dalam adonan ringan dan digoreng, membuatnya lembab; Saus barbekyu putih Alabama menyertai pesanan tiga orang. Didesain untuk ayam asap, saus putih juga cocok untuk brisket. Dengan gosokan yang cukup pedas, daging iga ala St. Louis yang berdaging memiliki warna agak merah muda di tulang yang disebut “cincin asap” yang menyiratkan bahwa mereka dimasak di atas kayu.
Dan tidak, dagingnya tidak “jatuh dari tulang”, yang dihasilkan dari memasak di oven atau memasak sebelumnya, metodologi yang dicemooh. Iga pendek daging sapi mungkin juga tersedia, sesuai dengan selera Texas. Ada rebusan Brunswick yang sangat kental, dan kami menemukan keju mac ‘n’ hambar. Jika tidak, sisinya sangat bagus. Untuk hidangan penutup, pertimbangkan pai pecan cokelat atau puding pisang buatan sendiri. Anggur yang layak bersama dengan pilihan bir yang baik ditawarkan. Sampai di sana lebih awal atau bersiaplah untuk menunggu. Juga tersedia di dua lokasi di Stadion Mercedes-Benz, rumah dari Atlanta Falcons; di Terrapin Taproom di The Battery di SunTrust Park, 755 Battery Ave. SE, 404-494-1202; dan di sebuah kios di Armor Yard, 120 Ottley Dr., Atlanta, tidak ada telepon.
