7 Restoran BBQ Terbaik di London

7 Restoran BBQ Terbaik di London – Dari iga pendek berlapis yang diasinkan dengan saus lezat dan Wagyu Jepang yang dimasak di atas batu panas hingga hot-spot panggangan DIY, inilah restoran London yang berspesialisasi dalam BBQ, baik dalam interpretasi tradisional maupun tidak konvensional.

7 Restoran BBQ Terbaik di London

 Baca Juga : Barbeque Amerika Terbaik Di Australia

southernbbqtrail – Berikut 7 Restoran BBQ Terbaik di London

Parrillan, King’s Cross

ika Anda mendambakan aktivitas memanggang yang sebenarnya, inilah tempatnya, karena Anda diharapkan untuk memasak makanan Anda sendiri dengan gaya DIY di atas panggangan mini (parrilla, maka namanya) di meja Anda. Jika Anda bukan penggemar membayar untuk memasak makanan Anda sendiri, Parrillan bukan untuk Anda, tetapi jika Anda menyukai interaksi yang menyenangkan, itu sempurna. Pilihan makanan panggang yang baik, mulai dari daging, makanan laut, dan sayuran, tersedia untuk dimasak. Udang dan kerang yang gemuk, katakanlah, berkualitas tinggi (jadi jangan mengacaukan makan malam dengan membakarnya!), Dan irisan dada bebek dan daging sapi tua juga mengundang. Pemandangan Regent’s Canal dari teras luar ruangan dan lokasi Coal Drops Yard yang trendi juga menarik.

Berber & Q, Hackney

Menggabungkan dua tren makanan besar dalam satu gerakan, hangout lengkung kereta api Haggerston mantan koki Ottolenghi Josh Katz Berber & Q menyatukan barbekyu berasap dan pengaruh kuliner dari Afrika Utara dan Timur Tengah. Dengan rentetan rasa yang eksplosif, restoran ini menawarkan pilihan mulai dari bakso babi panggang dan baby chicken yang diasinkan dengan teh manis, hingga sayap asap panas dan baby terong yang diasinkan.

Hot Stone, Angel

Hot Stone bukanlah tempat BBQ standar Anda dalam arti bahwa ada lapisan asap dan bau arang di ruang makan, tetapi dengan cara DIY yang lebih tidak konvensional, di mana Anda diharapkan untuk memasak protein pilihan Anda di atas batu panas Jepang. Lembaran granit yang mendesis dan sangat panas disajikan bersama pilihan Anda Wagyu Jepang, sirloin Skotlandia atau iga, atau campuran makanan laut termasuk kerang, udang raja, tuna, dan salmon. Intim dan menyenangkan, itu layak untuk dialami.

Big Easy, Canary Wharf, Chelsea, and Covent Garden

Gubuk kepiting yang terinspirasi dari New Orleans dengan situs di Canary Wharf , Chelsea , dan Covent Garden ini sepopuler sebelumnya, menjejalkan gerombolan pelanggan berbaju ke dalam interpretasi batas-twee tentang restoran makanan enak-waktu-jiwa. Merayakan kota senama dengan segala kemuliaannya yang penuh dosa, pengunjung dapat menikmati pilihan spesial sehari-hari, termasuk seperti udang Selasa, di mana udang goreng tak terbatas tersedia untuk dipesan, steak dan lobster Jumat, dan Rabu tanpa batas, di mana berbagai pilihan dari sayap ayam tak berujung hingga fajitas tergantung lokasi.

Hotbox , Shoreditch

Berkembang dari usaha jajanan kaki lima yang sukses menjadi restoran yang lengkap, Hotbox menawarkan menu daging asap yang dibumbui dengan lezat. Pilihlah starter sayap kerbau atau penggeser kepiting untuk memulai, sebelum menikmati hidangan utama yang lezat seperti iga babi St Louis atau burger babi, dibuat dengan daging sapi, kerah babi yang ditarik, acar bawang dan keju. Selesaikan makanan Anda dengan koktail yang menyegarkan, seperti Lavender dan Mint Julep dengan bourbon, atau Basil Brush dengan gin.

Pitt Cue, City

Dengan relokasi dari kotak sepatu Soho ke ruang makan Spitalfields yang lapang, Mekah barbekyu ini mendapatkan pengikut yang kuat di W1 karena potongan daging berkualitas tinggi yang berasap. Membakar dagingnya di atas panggangan besar berkilau yang dipajang di ujung ruangan, Pitt Cue menawarkan pilihan dari panggangan dan dari perokok. Bersantaplah dengan memesan leher daging sapi asap dengan jamur shiitake, dan jika Anda masih memiliki ruang, pilihlah monkfish panggang dengan adas dan oranye darah.

Smokehouse, Islington

Bagian dari geng kecil yang terdiri dari tiga orang yang meliputi N1 dan EC2 ( The Pig & Butcher dan The Princess of Shoreditch menjadi dua lainnya) Smokehouse adalah gastropub terus-menerus. Pada menu makanan, Anda akan menemukan hidangan berasap yang sesuai dengan namanya, seperti daging domba, sumsum tulang asap dan roti panggang sebagai starter, dan bahu domba asap dengan miju-miju dan terong sebagai makanan utama.